Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

симпс

Скромно и без затей

1 вечер РаШ: в гостях
1 утро: салмон (done), пюре, мини-пиццы.Запеченые кубики батат. Чизкейк (done).
2 вечер: оранжевый суп (done),куры в медово-соевом соусе (done), рис (done), симаним. Тарталетки с шоколадным ганашем (done).
2 утро: аль а эш. Крылья, сердечки, сосиски, гамбургеры. Дыня, финиковый кекс (done).
Лейл шабат: лазанья (done), салмон,оранжеввй суп, если останется, вермишель с грибами и луком.Картошка в сладком чили в духовке. Брауниз/фрукты.
Шаббатнее утро: хамин, рис, салат. Горячий маффинсы с мороженым (done).
3 трапеза: серьезно???? Кто-то еще хочет есть? Откройте холодильник, что найдете, то ваше.

Халы домашние в ассортименте (done). Салат овощной самый простой. Запеченые баклажаны с тхиной (done).Яблочный пирог.
симпс

(no subject)

У меня вопрос...есть сливки, есть шоколад 3 видов, есть молоко...я хочу сделать типа_мусс, слоями, но чтобы был мягкий, а не плотный...есть еще миндальная мука, сахар, сах. пудра, в общем, нужно понято только, как сделать крем.
Спасиб!
симпс

Палки-выручалки с начинкой

Оригинал взят у avocado_sister в Палки-выручалки с начинкой
Bread

Bread

Я их слепила из того, что было, а потом что было – съела!

Вашему вниманию предлагаются даже не эти расчудеснейшие хлебные штуки с сырной начинкой, которые выручат вас в голодный час, а тесто, из которых они сделаны.

Итак, любители тонкого теста, трепещите! Сейчас я буду его всячески восхвалять. Из этого теста я уже делала пиццу с тонкой-претонкой основой, хлебные палочки, пирожки в духовке. После выпечки все изделия получаются мягкие, не сохнут, в воде не горят и в огне не тонут. Просто находка для жителей Находки и других городов нашей необъятной.

Collapse )
симпс

Готовимся к учебному (бу-а-га-га) году

Спросила сегодня старших, что Их Величества готовы брать в школу в этом году, т.е. какие намазки.
Список у нас, скажу я вам, "обширный":
хумус без кусочков,
яичница,
арахисовая паста без кусочков,
рожковая паста (заменитель шоколадной намазки)
финиковая паста,
мед,
ну и, конечно, царь зверей - сыр.
Авишаг еще паштет из тунца ест.
Яйцо им тоже можно дать, но это муторно: оно обычно приходит в нетоварный вид. а для коробочек у них места нет в рюкзаках.

А Альва вообще как-то хлеб не очень уважает, нам от друзей досталась по наследству коробка-бенто, буду придумывать, что ей класть.

Из овощей девицы едят огурцы и сладкий перец. Матар не ест ни овощи, ни фрукты.

Чтоб они были здоровы....
симпс

Шабат кодеш

Чечевичный суп с кабанос. Мясные шарики в соусе.

Рыба. Картошка. Салат. Малосольный рыб салмон.
Арбуз. Мороженное.
Хватит!
симпс

Отчет по айхерб-посылке

Итак, все побежали,и я побежал. Сироп агавы, на двое суток объявленый по цене в 3 бакса, при очень приличном объеме, 1250 грамм, был немедленно брошен в корзину. Вот такой сиропчег Wholesome Sweeteners, Inc., Organic Raw Blue Agave, Amber
Collapse )
симпс

Угат гвина кара

Или холодный творожно-сливочный торт. Все похвалы - Иннке Рейзер  
Что купить:
пачку сливок 38% жирности
500-750 граммов творога (мягкого, т.е. обычной "гвина левана")
стакан сахара (изначально больше, но мне слишком сладко)
пакетик желатина
4 ст.л. ванильного инстант-пудинга
*для дна и посыпки - раскрошенное печенье (обычные бисквиты). Для нижнего слоя сммешиваем их со сливочным маслом. Утрамбовываем на дне формы.
*опционально, но желательно - цедра с лимона

Всей работы - полчаса, учитывая, что это потому, что нам придется ждать желатин. Если приготовить его заранее, то и того меньше, все взбивания и про. - минут на 10.

Как:
замочить желатин,как написано на коробочке (у меня - размешать его в постакане воды или молока и оставить в покое на 25 минут, а потом снова размешать на водяной бане)
Взбиваем сливки. Добавляем постепенно сахар, прибавляем творог, пудинг, цедру. Приготовленый желатин - туда же, всю, хорошо вымешанную массу, выливаем на слой бисквитной крошки, сверху посыпаем оставшейся крошкой, закрываем чем-нибудь (фольгой, пленкой) и ставим в холодильник.

Бон апетит!
симпс

Тесто от Ники Б. Годится для булочек

Полкило муки
2 полные столовые ложки сахара
3/4 стакана теплой воды
1 столовая ложка сухихигранулированых дрожжей=полпакетика Шимрит-полкубика свежих
2 ч.л. соли (без горки!)
50 грамм мягкого сливочного масла=1/4 стакана растительного
желток
целое яйцо
взбитое яйцо для смазывания
сумсум

Как готовить:
*вымешивать все вместе минимум 10 минут, в миксере или руками. Оставить подняться до удвоения объема.
*разделить на 10 шариков, сделать булочки, как вам хоцца
*выложить на противень, застеленый бумагой для выпечки, дать снова подняться, смазать взбитым яйцом и посыпать сумсумом.
*Выпекать в заранее нагретой (греть минимум 15 минут) духовке, 180 градусов, до золотистого цвета (окю 15 минут)

*Готовые булочки можно заморозить.

Бог аппетит!